在吃三七粉時(shí)，大家是不經(jīng)過(guò)加工直接吃，即大家所謂的“冷吃”呢？還是要經(jīng)過(guò)加熱等處理后才吃的“熱吃”呢？不太了解三七粉的人看到這個(gè)問(wèn)題，會(huì)覺(jué)得冷吃和熱吃有必要分開嗎？難道不同吃法還會(huì)導(dǎo)致三七粉起到不一樣的效果？

還確實(shí)是這樣的，吃三七粉用了選了不同吃法會(huì)導(dǎo)致三七粉所發(fā)揮出來(lái)的功效不一樣，也就是冷吃和熱吃的功效是不同的。

冷吃，從字面上也可以看出來(lái)就是直接吃三七粉了，不經(jīng)過(guò)什么加熱三七粉的手段來(lái)處理，保持了三七粉原有的狀態(tài)。通常可以直接把三七粉吞服喝水沖下去就是冷吃，其實(shí)用溫度不高的水沖泡三七粉吃的方法也是屬于冷吃的。溫度一般不超過(guò)人體溫度就好，或者直接說(shuō)不超過(guò)40度都屬于冷吃。

熱吃，了解了冷吃肯定知道這種吃法是要把三七粉加熱后的吃法，如簡(jiǎn)單一點(diǎn)就直接用開水沖泡幾分鐘吃，復(fù)雜一點(diǎn)可以三七粉燉雞、炒肉、煲湯、蒸雞蛋等等。

冷吃三七粉主要讓三七粉發(fā)揮它的活血化瘀功效，對(duì)于高血壓、腦溢血、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的預(yù)防改善效果比較明顯。而熱吃三七粉就是讓它發(fā)揮出補(bǔ)血益氣的功效，對(duì)貧血人群來(lái)說(shuō)效果顯著。

其實(shí)，冷吃三七粉更正規(guī)的叫法是生吃；熱吃三七粉更符合大眾的叫法是熟吃。但不管叫法怎么樣，大家會(huì)根據(jù)自身需求選擇合適自己的吃法就是最好的。