有不少人面對才接觸到的三七粉會問它是什么屬性，確實有人根據食品的屬性來判斷自己能不能吃它。那么三七粉的屬性決定了哪些人能吃哪些人不能呢？

所謂三七粉的屬性，應該就是它的性味、味道等方面，而它是性溫，味甘微苦的藥材，這種屬性有人不能吃而有人很適合吃嗎？

從性溫的性味上看，確實有很少部分的人是不適合吃三七粉的，那就是身體極易上火的人群，比如體內濕熱情況比較嚴重的人吃三七粉就比其他人要容易上火。

不過，三七粉只是性溫，沒有達到很熱的程度，與人參等產品比起來要溫和得多，所以要是身體容易上火那么把三七粉的用量減少，比其他人少吃一些也還是能夠吃下去的。

至于三七粉的味甘微苦方面，應該沒有人不適應的。確實有人對苦味非常敏感，稍微有點苦都吃不下，但是三七粉這種苦后有回甘的產品還是比較容易接受的，對比黃連等藥材來說簡直是好太多了。

要是還覺得苦，那么加紅糖、加牛奶等來沖泡三七粉喝，苦味就更是淡得多了，更容易接受。

總之，三七粉的屬性決定了大部分人都是可以吃的，就算少部分人不是很合適，也可以減少用量后吃。要是確實對三七粉過敏那才應該是吃不了，不過目前都沒發現我們的客戶反饋自己吃三七粉會過敏。