三七，看外觀就是一種“其貌不揚”的產品，所以也讓很多人覺得種植應該不難。然而，這種直觀的印象往往掩蓋了三七種植背后的復雜性和困難程度。

三七的平凡外表容易讓人產生一種只要將種子埋入土中，再澆上幾瓢水，便能坐等豐收的錯覺。要是所有三七都賣得很便宜，估計人人都認為可以自己種自己吃。

種植三七當然比種菜難多了。首先，三七的生長周期相對較長，至少需要三年的精心照料，才能收獲到品質好、效果好的產品。那些種植年份短、小個頭的也就差不多是當菜吃了。

而且，在這漫長的三年里，種植者需要不斷地投入時間和精力，從開始的租地、建棚，到后面幾乎每天要進行的除草、施肥、病蟲害防治等一系列工作都不不簡單。

除了時間成本，三七的種植成本也相對較高。與種菜相比，三七的種植需要的土地需要不停更換，就涉及租地費用。還有更專業(yè)的設施以及更精細的管理。租地、建棚、請工人，每一項都是一筆不小的開銷。

而這些投入，最終都會轉化為三七的價格，使得真正好的三七在市場上并不會太便宜。很便宜那些往往都是差的，或是宣傳好三七然后說幫客戶打粉進行調包的，拿到的粉不是真正好三七打的粉。可以試試買整個的三七會不會太便宜。