有人在吃三七粉時直接就用開水沖泡喝，且長期如此，后來才意識到還有其它用法，那自己的做法是不是錯了？實際上，三七粉用開水沖泡并非不可，只是這種吃法有其特定的適用人群和頻率。

用開水沖泡三七粉，屬于熟吃方式。開水的高溫會使三七粉中的部分成分發生改變，從而轉成了補益的作用，比較適合身體虛弱、需要滋補的人群。

身體虛弱的人往往氣血不足、精力匱乏，通過熟吃三七粉，能在一定程度上幫助補充身體所需能量，提升身體的整體狀態。

不過，熟吃三七粉不宜過于頻繁，建議每周進行2到3次即可。因為三七粉是有一定熱性的，要是每天都吃很可能引起上火等情況，給身體帶來不必要的負擔。

而要是想借助三七粉達到更多中老年人需要的作用，比如輔助降低血壓、改善心腦相關問題等，開水沖泡的熟吃方式就不太合適了，此時應選擇生吃。

生吃三七粉通常是用溫水沖泡，這樣能更好地保留其原本的成分特性。一般建議每天2次，每次3克。溫水沖泡不會改變三七粉中對調節血壓、改善心腦功能有用的成分，使其能更好地發揮作用。