買三七時肯定會涉及到剪口的問題，要么帶剪口要么不帶，都是要說清楚的。如果說買的時候沒有講到三七這個“帽子”的問題，那就有必要注意一下，不懂的人看了下面的解釋就懂為什么這么說了。

三七從上往下主要有：三七花（開花時期、結(jié)果后為三七紅籽）、三七莖（桿）、三七葉、剪口（蘆頭、三七帽）、主根、大根、須根。其他部位從字面上就很好理解是什么東西，但剪口即蘆頭是什么？有啥用確實很多人不知道的。三七剪口如下圖所示部位：

圖

它是三七主根上與三七桿中間的一個部位，可以說三七桿就是從剪口上長出來的。它可以起到存儲生長所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)、水分等的作用。所以單獨拿剪口去檢測有效成分的話，含有非常高的對人體有效的物質(zhì)。

看似剪口可以對人體健康的幫助很大，其實真正的情況是它里面的物質(zhì)需要提取后才有用，直接吃的是吸收不了的。所以平時買的三七要是帶剪口的話完全就是為了讓三七看起來更大，懂的人都不會買帶剪口的三七。它主要是賣到藥廠等有提煉加工技術(shù)的廠里去提煉有效物質(zhì)后做成藥品、其他產(chǎn)品。

所以要是說剪口沒用也不對，畢竟它也含有很高的有效物質(zhì)，甚至比三七主根里的還高，但是買三七時買到帶剪口的卻又顯得沒用，直接吃是吸收不了那些有效成分的。

這也導(dǎo)致了三七剪口賣給藥廠等廠商價格便宜，而使得很多商家會把剪口留在三七上售賣，遇到不懂的人還會覺得三七個頭很大，銷量還很不錯。

但看了這篇文章后，希望大家買三七是能看看帶不帶剪口，直接買三七粉時能搞清楚商家用的是不是帶剪口的三七打的粉，不信任的話還是直接買整個的三七為好。