想要吃到好三七粉，有兩種比較切實(shí)的做法：買好的三七自己打粉和找到比較靠譜的商家直接買三七粉。但就目前的市場(chǎng)情況看，讓新手直接信任某個(gè)商家是很難了，只有選擇好的三七想辦法打粉為好，那三七如何選擇？看大小就夠了嗎？

在三七的選擇上，個(gè)頭大小確實(shí)是非常重要的一個(gè)指標(biāo)，但很多人不知道還有一個(gè)指標(biāo)也同樣很重要，那就是看三七帶剪口還是不帶剪口。大家要是了解剪口就知道為什么重要了。

剪口也叫蘆頭，位于三七主根與三七桿之間，即它起到了鏈接三七主根和三七桿的作用，也可以說(shuō)是三七桿是從剪口里長(zhǎng)出來(lái)的。另外，它也富含很高的有效成分，如皂苷成分可能比三七主根還要高，不過這并不代表它的藥用價(jià)值高，因?yàn)槿藗冎苯映约艨诖虻姆垭y以吸收到這些有效成分，故吃多少剪口都沒有意義。

這也導(dǎo)致了帶剪口的三七便宜，不過不懂剪口作用的人就只會(huì)看著帶剪口的三七個(gè)頭大，以為買到了好三七，所以才說(shuō)帶不帶剪口這個(gè)指標(biāo)也很重要。

除了看帶剪口與否外，三七個(gè)頭大小確實(shí)就顯得很重要了。因?yàn)榇髠€(gè)頭的三七一般都含有更多的有效成分，而且大家買一斤大個(gè)頭的三七和一斤小個(gè)頭的，從大個(gè)頭的三七里獲得的有效成分是更多的，并不會(huì)都是一斤三七就是獲得同樣份量的有效成分，也就是說(shuō)大個(gè)頭的三七的有效成分占比更高。個(gè)頭大小與頭數(shù)的關(guān)系，記好頭數(shù)小的三七更大更好就行。

此外，選三七當(dāng)然選不病、不臭、不打蠟遮蓋三七問題、飽滿不干癟的，這些選的三七打粉后吃下去效果肯定比隨便買的三七粉效果好很多。