很多東西要是果實(shí)可以吃那一般苗也可以吃，比如豌豆就是這樣。所以有些買三七吃的人也就好奇三七苗是不是也可以吃，會來問吃三七苗有效果嗎？有人賣三七苗嗎？

首先，三七苗賣的不是很多，偶爾還是有的，所以專門找三七苗買的話還是能找到，只要注意好時節(jié)就行，根據(jù)氣候變化會有一些不同，一般在3月份左右。

但是，三七苗基本不會是買來吃的，一般只會是買來種植，很少有人會去吃三七苗。本來三七就是比較名貴的藥材，吃的是它的根部，而這個根部要在三年或更久后才有比較好的效果，吃幼苗的做法幾乎不存在。

而且，三七苗不會具備多好的效果，所以想靠吃三七苗來降高血壓或是改善其它身體問題的做法是不現(xiàn)實(shí)的，還是應(yīng)該好好買三七苗慢慢培育出來的三七主根效果才會好。

種植一年的三七苗有可能會拿來售賣，即便吃也是吃它的根部，但通常也只會做菜吃，甚至種植了2年的三七也只是做菜吃，苗或者說它的桿莖葉是不會吃的。

等種植到了三年后，三七主根有了很好的效果就會采挖出來處理售賣供需要的人購買吃，這時的桿莖葉則通常就被丟棄了，也會曬干后燒毀。

可見，不管是三七苗還是后面長成的很大的桿莖葉基本都不會去利用，人們一直需要的都是它的根部，當(dāng)然與根部吃后效果才明顯有關(guān)，所以購買時還是認(rèn)準(zhǔn)買到好三七就行了。