在選擇三七粉時確實有必要根據個人體質進行一番考量，尤其是對于自身體質較為特殊，如陰虛火旺的人群來說，更是需要注意，但不是意味著就不能食用了。

大多數人的體質選擇吃三七粉是沒多大問題的，特別是平和體質的人群更是不用擔心。然而，對于陰虛火旺體質的人群而言，情況就稍顯復雜了。這類體質的人往往體內陰液不足，虛火內生，容易表現出口干咽燥、心煩易怒、手足心熱等癥狀。

而三七粉，由于其性溫的特性，若不加節制地攝入，可能會進一步加劇體內的燥熱狀況，不利于身體的平衡，可能加重上火的情況。

只是這并不意味著陰虛火旺體質的人就完全不能享用三七粉的好處。關鍵在于“適量”與“合理搭配”。

對于這類人群，建議將每次的食用量控制在較低水平，比如每次僅取用約1克左右的三七粉，既不過量，又能讓身體逐步適應其性味。同時，可以結合一些具有滋陰降火功效的食物或飲品一同食用，如石斛等，以達到既滋養又平衡的效果。

總之，選擇三七粉時關注個人體質，是對自己健康負責的表現。陰虛火旺體質的人群同樣可以選用三七粉讓它提供對健康的幫助，但又需要比其它人群多注意用量。